Grey Goose Alpine представляет собой премиальную французскую водку, концепция которой родилась в регионе Прованс. Её производство начинается с мягкой пшеницы, выращенной в Пикардии, а ключевым этапом является уникальная фильтрация через известняковые породы Французских Альп, что придаёт дистилляту особую чистоту и минеральную основу.
В чём секрет кристальной текстуры?
Дистиллят проходит пятиступенчатую перегонку в медных кубах региона Коньяк, а затем отправляется в высокогорную деревню Гиз для финального смешивания с альпийской водой. Этот процесс обеспечивает водке не просто нейтральность, а удивительно шелковистую, округлую текстуру на palate, лишённую какой-либо резкости или спиртовой агрессии.
Как раскрывается её ароматический профиль?
В аромате доминирует чистота с лёгкими нотами свежесмолотой белой пшеницы и едва уловимого миндаля. Вкус мягкий и сбалансированный, с тонкими оттенками сладковатого зерна и освежающим, слегка минеральным финишем. Цепочка ощущений от первого аромата до послевкусия выстроена безупречно, демонстрируя эталонную гармонию.
С чем и как её стоит подавать?
Идеальная подача — хорошо охлаждённой до 4–6°C в охлаждённом стопке или бокале для мартини. В качестве дижестива она безупречна, но также служит превосходной базой для изысканных коктейлей, где важна чистота и плавность вкуса. Гастрономические пары стоит искать в направлении изысканных холодных закусок, икры, устриц или блюд с нежной текстурой, где водка не перебивает, а освежает вкус.
Почему её выбирают ценители?
Grey Goose Alpine — это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах не силу, а сложность и элегантность. Она предлагает опыт осознанного употребления, где каждая деталь, от происхождения ингредиентов до метода производства, работает на создание безупречно гладкого и утончённого характера. Это эталон, который задаёт высочайшую планку в категории премиальных водок.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости