Водка «Медная Лошадка на Подовом Хлебе» — это дистиллят, в котором классическая русская зерновая основа встречается с глубокой, хлебной традицией. Произведённая в России, она проходит тщательную фильтрацию, сохраняя при этом характер, заданный ключевым ингредиентом — настоем на ароматном подовом хлебе. Крепость в сорок градусов обеспечивает напитку необходимую структуру и теплоту.
Какой аромат раскрывается в бокале?
В чистом виде водка являет чистый, согревающий алкогольный фон, на котором мягко, но отчётливо проступают ноты свежей дрожжевой выпечки, корки ржаного хлеба и лёгкие оттенки солода. Ароматика сдержанная, без резких спиртовых нот, настраивающая на гастрономическое восприятие.
Что ожидает на вкус?
Вкус мягкий и округлый, с деликатной маслянистой текстурой. Первоначальная мягкость плавно переходит в ясный хлебный тон — вкус хорошо пропечённого каравая с едва уловимой сладостью солода. Финиш чистый, умеренно длительный, оставляющий приятное, согревающее послевкусие без излишней жгучести.
Как и с чем её стоит подавать?
Традиционная подача охлаждённой до температуры от шести до восьми градусов в небольшом стопочном бокале раскроет всю чистоту и мягкость напитка. Эта водка превосходна в качестве дижестива, а её хлебная душа делает её идеальным спутником для классических русских закусок — солёных груздей, маринованных огурцов, сала с хреном или качественной селёдки с отварным картофелем. Она также может стать выразительной базой для насыщенных, «плотных» коктейлей, где требуется подчеркнуть зерновой характер.
Почему её стоит выбрать?
«Медная Лошадка на Подовом Хлебе» — это выбор для ценителя, ищущего в водке не только чистоту, но и узнаваемый, аутентичный образ. Это напиток с характером, который удачно балансирует между традиционной строгостью и гастрономической выразительностью, предлагая убедительное и душевное погружение в мир качественных русских дистиллятов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости