Дистиллят, рожденный в Эстонии, где вековые традиции встречаются с современной философией органического земледелия. Водка Moe AU от J.J.Kurberg Khmel — это не просто напиток, а результат тщательного отбора сырья и многоступенчатой дистилляции, направленной на раскрытие чистоты и характера.
Что скрывается за маркировкой «Organic»?
Основой служит органический ячменный солод, выращенный без применения синтетических удобрений и пестицидов. Это фундамент для исключительной чистоты вкусового профиля. Дистилляция проводится с особым вниманием к сохранению мягкости, а фильтрация через уголь завершает процесс, обеспечивая кристальную прозрачность и шелковистую текстуру.
Какой аромат и вкус ожидают ценителя?
В бокале водка демонстрирует абсолютную, зеркальную прозрачность. Ароматика сдержанная и элегантная, в ней угадываются тонкие нотки свежего зерна, легкий хлебный оттенок и едва ощутимая сладость ванили. Вкус поражает своей округлой, почти кремовой структурой. Чистота и мягкость доминируют, сопровождаясь едва уловимыми тонами сладких специй и миндаля, которые ведут к длинному, согревающему и удивительно гладкому финалу без малейшей жесткости.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Такой дистиллят заслуживает внимательного употребления. Подавайте его хорошо охлажденной, но не ледяной, в классическом лафитном бокале, чтобы оценить всю текстуру и тонкость. В качестве дижестива она безупречна. Для гастрономического сопровождения идеальны нейтральные по вкусу, но богатые текстурой закуски: маринованные белые грибы, икра, копченый угорь или молодой сыр типа сулугуни. Она также станет превосходной основой для изысканных коктейлей, где важна чистота и благородство спирта.
Почему это выбор для вдумчивого потребителя?
Moe AU Organic — это выбор для тех, кто ценит в крепких напитках не силу, а сложность, рожденную из чистоты сырья и мастерства дистилляции. Она предлагает опыт, далекий от стереотипов, — утонченный, согревающий и по-северному сдержанный. Это образец современной качественной водки, где каждая деталь направлена на достижение гармонии и безупречной питкости.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости