Водка, прошедшая выдержку в дубовых бочках, — это всегда диалог традиций и инноваций. Neft Black Barrel из Австрии представляет собой именно такой эксперимент, где кристальная чистота зернового дистиллята встречается с мягким влиянием древесины. Этот спирт крепостью 40% об. не стремится подражать виски, а предлагает собственную, сдержанную и сложную интерпретацию бочковой выдержки.
Что скрывает благородный угольный оттенок?
Налитая в бокал, водка демонстрирует глубокий, почти графитовый цвет, что сразу настраивает на серьёзное восприятие. Ароматический профиль выстроен элегантно и многослойно. Изначально ощущается чистота зерна и лёгкая сладость ванили, за которыми следуют ноты жареного миндаля, свежей выпечки и едва уловимый дымный шлейф. Вкус поражает своей текстурой — он плотный, маслянистый и округлый, без резкости. Доминируют оттенки карамелизированного дуба, тёмного шоколада и специй, которые переходят в длительное, тёплое и сухое послевкусие.
Как раскрыть потенциал выдержанного дистиллята?
Подавать Neft Black Barrel стоит при температуре 14-16°C, это позволит всем граням аромата раскрыться в полной мере. В качестве дижестива она безупречна, но также превосходно проявляет характер в сольном употреблении из тюльпановидного бокала. Гастрономические сочетания стоит искать в области насыщенных и жирных блюд. Она составит отличную пару к утке-конфи, стейку рибай или выдержанным твёрдым сырам вроде пармезана. Для коктейльной культуры эта водка станет изысканной базой для манипуляций, добавляя классическим рецептам глубину и структурность.
Кому стоит обратить внимание на эту новинку?
Это выбор для искушённого потребителя, уставшего от стандартных решений. Neft Black Barrel — это водка для вдумчивого употребления, предлагающая ценителям дистиллятов новый опыт на стыке категорий. Она впечатляет балансом, сложностью и безупречным качеством исполнения, оставляя после себя ощущение благородной пряности и тепла. Рекомендуется тем, кто ищет в прозрачном крепком напитке не только чистоту, но и характер, сформированный временем и древесиной.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Приглашаем вас на необычный дегустационный вечер, посвящённый одному из самых загадочных крепких напитков мира — байцзю.
Байцзю — национальный алкоголь Китая с многовековой историей, который ежегодно выпивают больше, чем любой другой крепкий напиток в мире. Это возможность познакомиться с совершенно новой культурой
Во время дегустации расскажем:
• историю появления байцзю;
• особенности производства;
• как правильно пить этот напиток;
• чем отличаются его основные стили.
Наш дегустационный сет:
Шесианхели Гастродия
Фэньцзю Цуецин Цзю
Фейтяньлун Мэйбяо
Женьминь Сяоцзю
Сутанхэ
Kok Deer Blended Scotch Whisky
Фэньцзю Цинхуа
Эти легенды до сих пор живы, они используются в маркетинговых кампаниях современными производителями вина и даже зачастую некритично воспроизводятся в научной литературе. Реальная, задокументированная в материалах архивов биография князя опровергает большинство из этих широко распространённых сюжетов. Но она не менее увлекательна.
Голицын был готов экспериментировать и рисковать, допускал ошибки, последствия которых принимал только на себя, не перекладывая ответственность на партнёров. Его взгляды и решения нередко вызывали обоснованную критику, однако даже самые радикальные оппоненты безусловно признавали высочайший кругозор и визионерские качества князя.
В рамках очередной беседы по истории крымского виноделия мы разберём наиболее известные мифологические сюжеты о Голицыне:
Мог ли граф Шандон перепутать игристое голицынского имения «Новый свет» с продукцией собственного шампанского дома?
Правда ли, что князь продавал свои вина ниже себестоимости с целью приобщения к винной культуре рабочих и служащих?
Действительно ли Голицын так низко ценил профессиональные качества французских специалистов, что не допускал их к работе в российских государственных имениях?
Наконец, производятся ли сейчас вина по оригинальным «голицынским» технологиям?
Кроме того, мы поговорим о восприятии наследия и трансформации образа Голицына в советское и постсовесткое время, судьбе его художественных собраний и мемориального музея.
Лектор — историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Лекцию будет сопровождать бокал игристого Новый Свет Шардоне коллекционное.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Winepark - это целый винный парк и центр энотуризма на Южном берегу Крыма, созданный на территории курорта Mriya Resort & Spa. Проект открылся для посетителей осенью 2021 года и ставит целью объединить виноделие, современные технологии и ландшафтный дизайн в едином пространстве.
Среди экспериментальных проектов — линейка «ИИ Вино», купаж которой был предложен нейросетью, а реализован виноделом. В Winepark есть робот-сомелье Кондрат, который помогает гостям с подбором напитков.
Винный сет:
Вино Wnepark Совиньон блан, 2023
Вино Wnepark Рислинг, 2023
Вино Wnepark Симбиоз белое,2023
Вино Wnepark ИИ белое, 2023
Вино Wnepark Кокур, 2022
Вино Wnepark розе, 2022
Вино Wnepark Гренаш, 2023
Вино Wnepark Сира, 2023
Вино Wnepark ИИ красное, 2021
Вино Вайнпарк Кучук-Исар Каберне Совиньон, 2021
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)