Писко — это не просто виноградный дистиллят, а душа Чили в бокале. Pisco Capel Reservado, представленный в подарочном оформлении, является эталоном категории, созданным на старейшей чилийской винокурне. Этот крепкий напиток производится исключительно из винограда сорта Мускат, который после однократной перегонки в медных аламбиках обретает свою чистоту и характер.
Что скрывает аромат за прозрачностью?
В бокале он кристально прозрачен. Нос встречает интенсивный и свежий букет, где доминируют чистые тона спелого мускатного винограда, лепестков белых цветов и легкие цитрусовые акценты лайма. В основе лежит ярко выраженная минеральность, придающая ароматике прохладную стройность.
Как раскрывается вкус на языке?
Вкус поражает своей шелковистой, почти маслянистой текстурой и идеальным балансом. Крепость в сорок градусов интегрирована безупречно, создавая приятное, согревающее ощущение без резкости. Плодовая сочность муската гармонично переплетается с тонкими нотами пряностей и долгим, чистым послевкусием, напоминающим о виноградной лозе и камне.
С чем и как его стоит пить?
Традиционный чилийский способ — в коктейле «Писко Сауэр», где цитрусовый сок и сахарный сироп раскрывают фруктовую сущность дистиллята. В качестве дижестива его подают чистейшим, хорошо охлажденным. Гастрономические пары стоит искать в местной кухне — он превосходно сочетается с севиче из свежей рыбы, белыми сырами или легкими закусками на основе авокадо.
Почему этот писко стоит выбрать?
Capel Reservado — это выбор для ценителя, ищущего аутентичный и сложный дистиллят. Он предлагает глубокое погружение в чилийскую винную культуру, демонстрируя, что настоящая крепость заключается не в агрессии, а в чистоте, балансе и выразительности. Подарочный бокс делает его отличным презентом, обещающим содержательное знакомство.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости