Что такое Pisco и в чём его уникальность?
Pisco Tres Erres Reservado — это дистиллированный алкогольный напиток, происходящий из Чили и созданный из виноградного сусла. Его производство строго регламентировано, а выдержка в нейтральных бочках, обозначенная термином «Reservado», способствует мягкости и гармонизации вкусового профиля. Крепость в 40% об. является классической для категории, подчёркивая её характер и структуру.
Как раскрывается его ароматический букет?
Ароматика этого писко отличается чистотой и выраженной фруктовой основой. В ней можно уловить оттенки спелого винограда мускательных сортов, лёгкие цитрусовые ноты и едва уловимые цветочные акценты. Дистилляция позволяет сохранить эссенцию исходного сырья, что делает букет ярким и запоминающимся.
Каков вкус и как его правильно подавать?
Вкус напитка полный и округлый, с гладкой, почти маслянистой текстурой. Фруктовая сладость идеально сбалансирована свежей кислотностью, что приводит к чистому, продолжительному послевкусию. Подавать Pisco Tres Erres Reservado следует хорошо охлаждённым, но не ледяным, в тюльпановидном бокале, который концентрирует ароматы. Это раскроет всю сложность его характера.
С чем его сочетать и кому он будет интересен?
Традиционно писко употребляют как дижестив или используют как основу для коктейлей, таких как «Писко Сауэр». Его изысканный профиль также позволяет рекомендовать его в качестве аперитива. Гастрономические пары стоит искать в области лёгких закусок — морепродуктов, белой рыбы или свежих фруктов. Этот резервадо станет отличным выбором для ценителей, исследующих мир качественных дистиллятов, и тем, кто ищет альтернативу более привычным крепким напиткам.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости