Водка «Виноградная» от армянского производителя Vedi-Alco представляет собой дистиллят, в основе которого лежит местный виноград. Этот подход, более характерный для производства бренди или чачи, придаёт напитку особенную органолептическую глубину по сравнению с традиционными зерновыми или картофельными водками. Крепость в сорок пять градусов указывает на классическую, сбалансированную рецептуру.
Что отличает ароматический профиль этой виноградной водки?
В чистом виде напиток демонстрирует чистый, сдержанный аромат с лёгкими фоновыми тонами виноградной косточки и свежей выжимки. Отсутствие яркой сладости или посторонних примесей говорит о качественной многоступенчатой фильтрации, сохраняющей, однако, лёгкий плодовый отзвук исходного сырья.
Какой вкус и текстуру ожидать при дегустации?
Вкус мягкий и округлый, с гладкой, почти маслянистой текстурой, что нехарактерно для столь высокой крепости. Чистый алкогольный удар смягчён лёгкой плодовой основой, которая приводит к длительному, согревающему послевкусию с едва уловимой миндальной горчинкой, свойственной виноградным косточкам.
С чем и как стоит подавать этот дистиллят?
Напиток универсален. Его можно подавать хорошо охлаждённым в чистом виде как дижестив или использовать как безупречную основу для крепких коктейлей, где важна чистота и мягкость спирта. В гастрономической партии он отлично дополнит солёные закуски, выдержанные сыры или традиционные кавказские мясные блюда, не конфликтуя, а освежая вкусовые рецепторы.
Какое общее впечатление и для кого эта водка?
«Виноградная» от Vedi-Alco — это выбор для ценителя, ищущего в прозрачном дистилляте характер и происхождение. Она предлагает тонкое, аутентичное отличие от стандарта, сохраняя все достоинства качественной крепкой алкогольной продукции. Это удачный пример того, как традиционная технология может быть интерпретирована через призму локального сырья с достойным результатом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости