Виноградная водка «Фанагория Шардоне Прайм Уве» представляет собой дистиллят, созданный по уникальной технологии из отборного винограда сорта Шардоне. Этот напиток, произведённый в одном из старейших винодельческих хозяйств России, стремится переосмыслить классические представления о водке, предлагая более сложный и гастрономичный профиль, основанный на чистоте виноградного сырья.
Что отличает её от традиционного зернового дистиллята?
Ключевое отличие заключается в исходном сырье. Благодаря использованию винограда Шардоне, дистиллят приобретает лёгкие фоновые тона в ароматике, лишённые резкости и грубых спиртовых нот. Вместо этого в букете угадываются едва уловимые оттенки зелёного яблока, груши и свежей выпечки, что является следствием качественной ректификации, сохраняющей лёгкие эфиры винограда.
Какой вкус ожидает ценителя?
Напиток кристально чистый, с мягкой, почти шелковистой текстурой. Вкус поражает своей округлостью и чистотой, без жгучей спиртовой остроты. Плавное развитие раскрывает ноты белых фруктов и миндаля, переходя в длительное, свежее и удивительно чистое послевкусие. Крепость в сорок градусов интегрирована мастерски, обеспечивая плотность, но не агрессию.
С чем и как её стоит подавать?
Этот дистиллят требует вдумчивого подхода. Его стоит оценивать охлаждённым, но не ледяным, из бокала для крепких напитков с толстым дном, что позволит раскрыться тонкой ароматике. В качестве гастрономической пары идеальны устрицы, лёгкие закуски из белой рыбы с цитрусовыми соусами или нежные паштеты. Он также станет превосходной базой для изысканных коктейлей, где важна чистота и фруктовая основа.
Почему её стоит выбрать?
«Фанагория Шардоне Прайм Уве» — это выбор для тех, кто ищет в категории крепких напитков элегантность, сложность и чистоту вкуса. Она демонстрирует, насколько утончённым может быть дистиллят, когда в его основе лежит качественный виноград и точная работа мастеров. Это удачный пример современного российского производства, ориентированного на взыскательного ценителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
