Регион: DOCa Rioja (Риоха)
Сорта винограда: 100% Maturana Tinta (Матурана Тинта)
Виноград собирают вручную.
Производитель: BODEGAS BAIGORRI
Крепость: 15%
Ферментация и выдержка:
Длительная мацерация и ферментация (30 дней) с последующей выдержкой на протяжении 4-8 месяцев в дубовых чанах объемом 5000 литров.
Описание:
Вино темно-красного цвета средней интенсивности с лиловым отливом. Аромат свежих спелых фруктов, ароматических трав, лакрицы, табака и копченого дерева. Вкус полный и гармоничный, длительное мягкое послевкусие.
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с колбасами, блюдами из телятины или говядины, дичи, а также выдержанных сыров. Можно попробовать с шоколадными десертами.
