Сорта винограда: 60% Roussanne (Руссан), 40% Marsanne (Марсан), виноград собирают вручную.
Производитель: Chateau St-Esteve
Крепость: 13,5%
Ферментация и выдержка:
После мацерации на кожице проводят ферментацию при пониженной температуре и выдерживают 3 месяца на дрожжевом осадке.
Описание:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отливом. Аромат белых и экзотических фруктов. Хорошее равновесие между свежестью и минеральностью. Вкус соответствует аромату и характеризуется полнотой и свежестью. Долгое приятное послевкусие.
Рекомендации:
Великолепный аперитив, а также удачное сопровождение для мягких сыров, ракообразных, белой рыбы, фруктовых десертов (с персиком или абрикосом) и даже суши.
Рекомендуем употреблять при температуре 8-10°.
