Биттер Fernet-Branca Limited Edition blue 700 мл
Насыщенный тёмно-коричневый цвет с оранжевым оттенком. Аромат с едва намеченным ментоловым тоном, нотами трав и специй. Вкус сухой, с намёком на мяту, нюансы трав и специй. Послевкусие горькое, с травяными тонами.
Гастрономия
В чистом виде со льдом и долькой апельсина, в охлаждённых шотах, в составе коктейлей.
Fernet-Branca Limited Edition Blue
Этот особый релиз знаменитого миланского аперитива представляет собой не просто смену этикетки, а глубокое переосмысление классической рецептуры, где традиция встречается с современным дизайном.
Что скрывается за лазурным стеклом?
Fernet-Branca Limited Edition Blue — это итальянский амаро крепостью 39%, выпущенный в честь наследия бренда. Его формула, известная с 1845 года, остается неизменной, объединяя более сорока трав и пряностей, включая шафран, мирру, ревень и ромашку, собранных с четырёх континентов. Лазурный флакон становится сосудом для столетней истории, превращая бутылку в объект коллекционирования.
Как раскрывается его сложный характер?
Насыщенный тёмно-янтарный цвет предвещает интенсивную палитру ароматов. Букет доминирует нотами горьких трав, кореньев и пряностей, где угадываются оттенки мяты, эвкалипта и цитрусовой цедры на фоне глубоких бальзамических акцентов. Вкус мощный, структурированный и цельный, с яркой горьковатой доминантой, которая постепенно смягчается, открывая сложную слоистость и продолжительное, освежающее послевкусие с лёгкой ментоловой прохладой.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот амаро традиционно служит дижестивом, идеально завершающим трапезу. Его подают чилым, слегка охлаждённым, в небольшом бокале для крепких напитков. Он великолепно сочетается с насыщенными десертами на основе шоколада или кофе, а также с выдержанными сырами. В миксологии он выступает как авторитетный компонент для создания сложных коктейлей, придавая им глубину и характер.
Почему его стоит выбрать?
Fernet-Branca Limited Edition Blue — это выбор для ценителя, ищущего аутентичный вкус и историю. Он предлагает не просто гастрономический опыт, а погружение в культуру итальянских аперитивов. Этот релиз станет жемчужиной бара для тех, кто ценит подлинность, сложность и сдержанную элегантность в мире крепких напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости