Дистиллят, в котором угадывается дух старинного Турина, рождается в семейной дистиллерии Quaglia. Джин Monsieur от Del Professore — это дань уважения классической лондонской сухости, переосмысленной с итальянской элегантностью и ботанической сложностью.
Что скрывается за его кристальной прозрачностью?
Ароматический профиль строится на яркой хвойной ноте можжевельника, который не доминирует, а задает тон. Его сопровождают свежие цитрусовые аккорды, оттенки корня ангелики и легкая пряная глубина, напоминающая о средиземноморской флоры.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус полный, округлый и удивительно гладкий для крепости в сорок четыре градуса. Изначальная маслянистая текстура сменяется волной освежающих ботанических тонов, где цитрусовая свежесть гармонично балансирует с пикантной горьковатой нотой в продолжительном, чистом финале.
С чем его стоит попробовать?
Идеален как основа для безупречного сухого мартини, где его характер раскроется в полной мере. Также прекрасно работает в классическом джин-тонике с ломтиком грейпфрута или розмарином. К гастрономии этот джин предлагает обратиться к средиземноморским мотивам — он отлично сопроводит блюда с оливками, белой рыбой или легкими закусками на основе цитрусов.
Почему его стоит выбрать?
Del Professore Monsieur — это выбор для ценителя, ищущего в джине не только чистоту и силу, но и структурную сложность. Это дистиллят для вдумчивого употребления, который впечатляет сбалансированностью и способностью сохранять ясный ботанический профиль даже в самых требовательных коктейлях.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости