Игристое вино ДВК Российское Дагестан белое брют 750 мл
ДВК Российское, белое брют
Игристое вино, созданное по классической технологии шарма в Дагестане Дербентской Винодельческой Компанией, представляет собой современную интерпретацию российского игристого. Его стилистика балансирует между свежестью и структурной ясностью, что характерно для вин, рожденных в теплом, но умеренном климате предгорья.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона белых цветов и зеленого яблока, с легкими минеральными и цитрусовыми акцентами. Вкус прямой и живой, с упругой игрой пузырьков, освежающей кислотностью и сухим, четким финалом. Цвет — бледно-соломенный с устойчивой пеной.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару легким рыбным блюдам, салатам из морепродуктов или нейтральным закускам вроде бриошей. Подавать его следует хорошо охлажденным до 6–8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и свежесть.
Почему это вино может стать открытием?
ДВК Российское брют предлагает узнаваемый, корректный профиль сухого игристого вина с выраженным региональным характером. Оно рекомендуется для повседневного употребления и знакомства с современным дагестанским виноделием, демонстрируя чистоту и баланс, которые делают его универсальным спутником за столом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости