Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Фиолетовый раний розовое брют 2025 750 мл 12%
Цвет: приглушенно-розовый, играет легкими соломенными бликами.
Аромат: свежий и мягкий, проявляется смесью приятных лимонных, персиковых, земляничных, цветочных и крыжовниковых нот.
Вкус: чувствуются ненавязчивые намеки цитрусового ассорти, флердоранжа, красной и белой смородины, светлых садовых ягод.
Гастрономические сочетания: перед едой чистым, с легкими куриными и рыбными закусками, десертами.
Температура подачи: 8-12 °С.
Розовое игристое вино, созданное по классическому методу «пет-нат» на семейной винодельне Дмитрия Гусева в Неретинском районе. Этот брютишный винный напиток отражает современный подход российского виноделия, где внимание к деталям и ручная работа сочетаются с прохладным климатом предгорья.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют свежие ноты красных ягод — земляники и малины, подчеркнутые легкими цитрусовыми и минеральными акцентами. Ароматика чистая, прямая и выразительная.
Что ожидает на вкус?
Вкус сохраняет яркую, сочную фруктовость, поддержанную живой, хрустящей кислотностью. Игра пузырьков нежная и кремовая. Послевкусие сухое, освежающее, с тонким ягодным оттенком и приятной строгостью.
С чем его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит легкие закуски вроде тартара из лосося или салатов с козьим сыром. Оно станет прекрасным аперитивом, а также гармоничным сопровождением к десертам на основе свежих ягод и безе.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным, при температуре 7–9 градусов, в бокалах для игристых вин или универсальных белых. Это позволит в полной мере раскрыть его свежесть и тонкую игристую структуру.
Почему его стоит выбрать?
Это вино — пример элегантного и современного российского пет-ната. Оно предлагает чистый, гастрономический профиль, отлично сбалансировано и демонстрирует потенциал прохладных терруаров. Отличный выбор для ценителей стильных, не перегруженных игристых вин к повседневному столу или неформальной встрече.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
