Конфеты San Andres Nougat Nuts Assortment Сан Андрес Ассорти из орешков в нуге 200 г
Конфеты San Andres Nougat Nuts Assortment — это классическое испанское лакомство от известного производителя Frutas y Turrones, воплощающее многовековые традиции изготовления туррона. Это ассорти предлагает знакомство с разными текстурами и вкусовыми оттенками нуги, где главную роль играют отборные орехи.
В чём секрет испанской нуги?
В основе этих конфет лежит рецептура аликантского туррона, для которого характерна плотная, но рассыпчатая структура. В отличие от мягкой хихонской нуги, эта текстура достигается длительным взбиванием мёда, сахара и яичных белков с последующим медленным увариванием. Получившаяся масса, подобно благородному вину, требует выдержки для созревания вкуса.
Какой вкусо-ароматический профиль ожидает дегустатора?
Аромат конфет — это тёплый и согревающий букет жареных орехов, карамелизированного мёда и лёгких ванильных нот. Вкус поражает чистотой и интенсивностью орехового звучания, будь то миндаль, фундук или арахис. Сладость мёда и сахара здесь не доминирует, а служит идеальным фоном, подчёркивая глубину и жирность ядер. Цвет варьируется от золотисто-янтарного до кремового, в зависимости от вида использованных орехов.
С чем и когда стоит подавать это ассорти?
Такие конфеты — самодостаточный десерт, идеально завершающий обед. Их плотная текстура и насыщенный вкус прекрасно сочетаются с крепким эспрессо, выдержанным хересом олоросо или сладким мускатным вином. Нуга также может выступить интересным аккомпанементом к сырам с голубой плесенью, контраст которых создаёт изысканную гастрономическую пару.
Какое впечатление производит этот десерт?
San Andres Nougat Nuts Assortment — это образец аутентичного качества, где каждая конфета демонстрирует уважение к сырью и рецептуре. Выбор в пользу этого ассорти будет верным для ценителей традиционных испанских сладостей, ищущих не просто сахарный десерт, а сложный и фактурный гастрономический опыт с характером средиземноморского солнца.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Kalos Limen (в переводе с греч. «прекрасная гавань») — название античного древнегреческого города на северо-западе Крыма, существовавшего с IV века до н. э. по I век н. э.
Сегодня Kalos Limen — это самый западный терруар России. Винодельня расположена недалеко от мыса Тарханкут, также известного как "крымские Мальдивы". Площадь виноградников составляет 38 гектаров, а общая площадь земель хозяйства — 100
гектаров, что открывает потенциал для роста.
Главный энолог проекта — известный болгарский специалист Галин Милков, с 20-летним опытом в виноделии.
Наш приглашенный гость Валентин Фрид — владелец винодельни Kalos Limen.
Винный сет:
Kalos Limen Chin-Chin Рислинг, 2025
Kalos Limen Совиньон Блан, 2021
Kalos Limen Блан де Мерло, 2024
Kalos Limen Рислинг, 2023
Kalos Limen Пино Блан, 2024
Kalos Limen Сира/Каберне Фран, розе, 2023
Kalos Limen Сира/Мерло, 2022
Kalos Limen Каберне Фран/Каберне Совиньон, 2022
Kalos Limen Каберне Фран/Мальбек/Сира, 2023
Kalos Limen Сира, 2022
Kalos Limen Бастардо, 2021
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Кн. Владимиру приписываются слова «Веселие Руси — пити, не можем без того быти». Столетия именно питие сближало аристократию и народ, клир и мiръ, русских писателей и их героев. Сама история русской культуры превращается в историю чередования двух волн: культа высокого опьянения — и осуждения пьянства как одного из самых низменных пороков. Какими культурными смыслами наполнялось винопитие в русской культуре от Пушкина — и до наших дней, и пойдет речь в лекции — под бокал хорошего вина.
И здесь, кажется, трудно придумать более подходящий напиток для разговора, чем токай.
Токай давно вошёл в русскую винную историю. Ещё в XVIII веке в Крым приглашали венгерских виноградарей, а токайские лозы пытались выращивать на полуострове. Позднее европейские сорта — в том числе токайские — стали частью большого эксперимента по созданию собственного русского виноделия. Не случайно токай был одним из излюбленных вин литературной интеллигенции и аристократии.
Винный сет:
Sauska Brut Methode Traditionnelle — очаровательное игристое, сделанное традиционным методом, в бутылках выдерживается в течение 18 месяцев. В бокале — свежие цитрусы, спелый ананас и едва уловимый дымок
Oremus Tokaji Dry Mandolas 2017 — красивейший сухой токай позднего сбора, выдерживающийся в бочках из венгерского дуба в подвалах 13-го века. Весенние цветы, луговые травы и тосты с персиковым вареньем!
Жемчужина вечера — Коллекционная Массандра, Токай Южнобережный 1995 года из подвалов Князя Голицына. За десятилетия токай обрел сложные оттенки засахаренной айвы и подсушенного бисквита, меда, кураги и грушевого джема. Внимательный слушатель
Приходите слушать, пить и разбираться, где в русской культуре заканчивается культ опьянения и начинается порок пьянства!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
КФХ «Зейбель» - это семейное винодельческое хозяйство в Бахчисарайском районе Крыму, основанное в 2021 году. Его основатели — Эдуард и Анна Зейбель.
Наш приглашенный гость Анна Зейбель.
Винный сет:
Усальба Зейбель, Гевюрцтраминер, 2025
Усадьба Зейбель, Мерло, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Главная звезда вечера — долгожданное возвращение сладкого вина "Генерал Мороз" от Галицкого! Этот айсвайн влюбляет с первого глотка: густой, насыщенный, с нотами персикового варенья и волшебной кислинкой. Ради этого экземпляра стоит бронировать место уже сейчас!
Винный сет:
Вино Uva Vallis Levitas Riesling
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Bakla Vines Бакла Рислинг белое полусухое
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Криница Рислинг
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)