Коньяк Lheraud Cognac Grande Champagne1983 700 мл
Коньяк Lheraud Grande Champagne 1983 — это дистиллят, рождённый в самом сердце Первого Крю, где известняковые почвы Шампани дарят дистиллятам непревзойдённую минеральную элегантность и потенциал к долгой эволюции. Этот коньяк, выдержанный более четверти века в дубовых бочках, представляет собой классический образец зрелого и сложного спирта, в котором сила характера гармонично сочетается с филигранной утончённостью.
Что скрывает аромат зрелого коньяка из Гранд Шампани?
Букет раскрывается глубокими и благородными тонами. В нём угадываются ароматы спелой кураги и чернослива, обёрнутые в шлейф ванили, вощёного дерева и кожи. С течением времени проявляются ноты грецкого ореха, табачного листа и лёгкий, почти трюфельный, землистый оттенок, что является визитной карточкой долгой выдержки в подвале.
Какой вкус оставляет на нёбе коньяк 1983 года?
Палитра вкуса поражает своей целостностью и насыщенностью. Плотная, маслянистая текстура несёт волны сухофруктов, тёмного шоколада и пряностей — корицы и имбиря. Крепость в 46% ощущается не жгучим огнём, а согревающим, бархатистым теплом, которое идеально интегрировано в структуру. Длинное, многослойное послевкусие возвращает к минеральной свежести и нотам душистого перца.
Как и с чем стоит подавать этот выдержанный коньяк?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, требующего неторопливого созерцания. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале типа снифтер, который позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. Из гастрономических пар он прекрасно сочетается с тёмным шоколадом высокой какао-доли, голубыми сырами с плесенью или ореховым ассорти. Это выбор для завершения изысканного ужина или для особого момента, когда важна глубина впечатлений.
Обобщённое впечатление от Lheraud 1983 — это встреча с эталонной зрелостью. Коньяк демонстрирует безупречный баланс между мощью и изяществом, между богатством вкуса и свежестью. Он рекомендован ценителям, ищущим в дистилляте не просто крепкий напиток, но сложный, меняющийся во времени нарратив, рассказывающий историю терруара Гранд Шампани и мастерства ассамбляжа.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
