Настойка «Фортуна АМГ» Дикая ягода сладкая
Эта сладкая настойка, созданная в России, представляет собой дистиллят, настоянный на отборных диких ягодах. Её двадцатиградусная крепость делает её достаточно выразительной, но при этом мягкой для восприятия, а умеренная сладость позволяет раскрыться всей полноте ягодного букета.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Аромат открывается яркой и чистой ягодной композицией, в которой угадываются ноты лесной земляники, спелой малины и тёмной смородины. В основе чувствуется лёгкий спиртовой фон, характерный для качественных настоек, который лишь подчёркивает натуральность ягодного сырья.
Что ожидает на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая округлое и гармоничное сочетание сладости и ягодной кислотности. Текстура мягкая, без резкости, с долгим послевкусием, где постепенно раскрываются оттенки варенья из лесных ягод. Церкальный напиток обладает насыщенным рубиновым оттенком, говорящим о плотной экстракции.
Как и с чем её стоит подавать?
Настойку рекомендуется подавать хорошо охлаждённой, в чистом виде, как дижестив. Она также превосходно проявляет себя в составе сложных коктейлей, где требуется ягодная глубина. Гастрономически её можно сочетать с нейтральными десертами, такими как творожная запеканка или ванильное мороженое, либо с выдержанными сырами, где сладость создаст приятный контраст.
Какое общее впечатление она производит?
«Фортуна АМГ Дикая ягода» — это классический пример добротной сладкой настойки, в которой акцент сделан на узнаваемом и приятном ягодном профиле. Она станет удачным выбором для завершения трапезы или для создания уютной атмосферы в кругу друзей, ценящих традиционные русские настойки с характером.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости