Настойка «Фортуна АМГ» Медовая с перцем
Эта крепкая настойка российского производства представляет собой сбалансированный дуэт двух ярких компонентов. В её основе лежит классический рецепт, где натуральный мёд смягчает крепость алкоголя, а перец вносит характерную пикантную ноту, создавая напиток с узнаваемым и самобытным профилем.
Какой аромат ожидает в бокале?
Ароматический букет открывается тёплыми, сладковатыми тонами цветочного или гречишного мёда. За ними следует лёгкое, но отчётливое пряное дыхание перца, которое не доминирует, а лишь подчёркивает основную тему, добавляя композиции сложности и глубины.
В чём особенность вкуса и послевкусия?
Вкус развивается мягко и последовательно. На первый план выходит округлая, бархатистая сладость мёда, которая практически мгновенно сменяется приятным, согревающим перечным жаром. Этот жар не обжигает, а мягко расходится по нёбу, оставляя длительное, чистое и согревающее послевкусие с воспоминаниями о мёде и пряностях.
С чем и как её стоит подавать?
Настойка идеальна в качестве дижестива, завершающего трапезу. Её стоит подавать при комнатной температуре или слегка охлаждённой в чистых стопках небольшого объёма. Гастрономические сочетания лежат в области нейтральных или сладковатых закусок — это могут быть зрелые сыры типа чеддера или гауда, орехи, тёмный шоколад или просто ломтик груши. Она также способна стать интересной основой для авторских коктейлей, где требуется сочетание сладости и пряной остроты.
Кому можно рекомендовать эту настойку?
Этот напиток — отличный выбор для ценителей крепких национальных настоек, ищущих качественную альтернативу стандартным предложениям. Он впечатляет своей цельностью и чистотой вкуса, где оба ключевых компонента звучат ясно и гармонично. Рекомендуем её тем, кто желает познакомиться с классикой жанра в его достойном исполнении или ищет выразительный акцент для завершения вечернего застолья.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости