Настойка горькая Граф Ледофф с ароматом черной смородины 500 мл
Настойка цвета черной смородины с гранатовыми оттенками.
Аромат
Обладает выразительным ароматом с характерными тонами спелой черной смородины.
Вкус
Настойка демонстрирует сладкий, насыщенный вкус с тонами сочной черной смородины и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Настойка горькая Граф Ледофф с ароматом черной смородины
Эта крепкая настойка российского производства, созданная по рецептуре графов Ледофф, представляет собой классический биттер с ярко выраженной ягодной доминантой. Спиртовая основа, настоянная на отборных травах и кореньях, гармонично дополнена насыщенным ароматом черной смородины, что придает напитку узнаваемый характер и сложность.
Как раскрывается её вкусо-ароматический профиль?
В аромате доминирует глубокая, слегка джемовая нота черной смородины, подкрепленная фоном горьковатых трав и пряных корений. Вкус плотный, бархатистый, с интенсивным ягодным ядром, которое постепенно раскрывается благородной, согревающей горечью. Послевкусие продолжительное, согревающее, оставляет на языке теплые оттенки специй и сочной лесной ягоды.
С чем и как её стоит подавать?
Традиционно такой биттер служит прекрасным дижестивом, завершающим трапезу. Его подают чистом виде при комнатной температуре в небольших бокалах для крепких напитков. Настойка также превосходно проявляет себя в составе авторских коктейлей, где требуется глубина и горьковато-ягодная сложность. К гастрономическим сочетаниям можно отнести темный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры или классические десерты на основе черной смородины.
Почему её стоит выбрать?
Граф Ледофф — это выбор для ценителя, ищущего в категории крепких настоек не просто ягодный ликер, а структурированный, многогранный напиток с историческим шармом. Его сбалансированная горечь и насыщенный смородиновый букет предлагают опыт, далекий от привычной сладости, делая эту настойку достойным акцентом как в баре, так и в домашней коллекции дижестивов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости