Настойка горькая Стрижамент Ботаник 700 мл
Настойка «Стрижамент Ботаник» представляет собой дистиллят, созданный на основе трав и кореньев, собранных на склонах одноимённой горы в Ставропольском крае. Этот крепкий напиток, относящийся к категории горьких бальзамов, демонстрирует глубокую связь с локальной терруарной традицией и сложное искусство купажирования ботанических компонентов.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
Ароматика отличается многослойностью и интенсивностью, где доминируют тёмные, смолистые тона. В первых нотах угадываются коренья, дубовая кора и сушёные травы, которые постепенно сменяются лёгкими оттенками полыни, чабреца и лесных ягод. Общий профиль строгий, землистый и бальзамический, лишённый излишней сладости.
Что ожидает от вкусового восприятия?
Вкус обладает плотной, маслянистой текстурой и выраженной горькой основой, которая является визитной карточкой подлинного бальзама. Горечь здесь не резкая, а благородная, округлая, обрамлённая тёплыми пряными нотами и долгим, согревающим послевкусием с тонами дубровки и ириса. Цвет напитка — глубокий, насыщенный янтарно-коричневый.
Как и с чем стоит подавать эту настойку?
Традиционно такой напиток служит дижестивом, его подают в чистом виде комнатной температуры после основного приёма пищи. Небольшой порции достаточно для того, чтобы оценить сложный букет и благотворное влияние на пищеварение. В гастрономическом плане он идеально сочетается с горьким шоколадом высокой какао-доли, выдержанными сырами или может быть использован как авторский компонент для согревающих коктейлей.
Какое общее впечатление она производит?
«Стрижамент Ботаник» — это серьёзный, аутентичный напиток для вдумчивого знакомства. Он предлагает опыт погружения в мир русских ботанических дистиллятов, где ценятся глубина, характер и сложность. Мы рекомендуем его ценителям, ищущим за рамками классических крепких напитков подлинные истории с выраженным чувством места.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
