Настойка Наши традиции Перцовая с медом 500 мл
Настойка «Перцовая с мёдом» от бренда «Наши традиции»
Эта крепкая настойка, произведённая в России, представляет собой классический пример традиционного русского напитка, где жгучая пряность перца гармонично смягчена натуральным мёдом. Высокий градус в 35% об. обеспечивает ей хорошую сохранность вкусового букета и согревающие свойства.
Как раскрывается её ароматический профиль?
В аромате доминирует чёткий, пряный тон красного перца, который не переходит в излишнюю резкость благодаря глубоким медовым нотам. За сладковатым шлейфом угадываются лёгкие оттенки зернового спирта, что характерно для качественных настоек.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус развивается последовательно, начинаясь с мягкой медовой сладости, которая быстро сменяется тёплым, обволакивающим жаром перца. Баланс между сладостью и пряностью выверен, что делает вкус цельным. Послевкусие продолжительное, согревающее, с долгим пряным отзвуком и лёгким медовым намёком.
Как и с чем её стоит подавать?
Настойка идеальна в качестве дижестива после плотной трапезы. Её традиционно подают хорошо охлаждённой до температуры 8-10°C в небольших стопках или ликёрных бокалах. Гастрономические сочетания лежат в области классических закусок: она прекрасно дополнит солёные мясные деликатесы, ржаные гренки или маринованные грибы. Медовая составляющая позволяет экспериментировать с сочетанием с выдержанными сырами и орехами.
Какое общее впечатление она производит?
Настойка «Перцовая с мёдом» — это уверенный, характерный напиток для ценителей крепких традиционных настоек. Она демонстрирует удачный баланс ингредиентов, где ни перец, ни мёд не подавляют друг друга. Рекомендуется тем, кто ищет качественный, согревающий напиток с ярким национальным колоритом для завершения вечера или в качестве акцента на дружеском застолье.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
