Настойка сладкая «Доктор Август Барвиновка» на яблоках
Эта сладкая настойка от ОАО «Архангельский ликеро-водочный завод» представляет собой классический пример российского ликерного искусства, где за основу взяты отборные яблоки. Крепость в 20% позволяет сохранить чистоту фруктового характера, обеспечивая при этом гармоничную и согревающую текстуру.
Какой аромат встречает в бокале?
Ароматический профиль открывается яркой, натуральной яблочной звонкостью. Чувствуются тона спелых садовых плодов, легкие медовые нюансы и едва уловимая пряная травянистость, характерная для качественных настоек.
Что ожидает на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая насыщенное и сладкое яблочное ядро. Плотность и сладость уравновешены свежей фруктовой кислотностью, что предотвращает приторность. Послевкусие остается теплым, фруктовым и удивительно долгим для формата настойки.
Как и с чем стоит подавать?
Настойка идеальна в чистом виде в качестве дижестива, подаваемого при температуре 10-12°C. Она станет прекрасным завершением трапезы. В гастрономической паре ей подойдут нейтральные десерты вроде ванильного пудинга или творожной запеканки, а также выдержанные сыры с ореховыми нотами. Ее также можно использовать как изысканную основу для сезонных коктейлей.
Почему ее стоит попробовать?
«Барвиновка» от «Доктора Августа» — это уверенный и качественный представитель категории сладких настоек. Она демонстрирует чистоту вкуса и мастерство приготовления, предлагая доступное, но при этом достойное удовольствие для моментов, требующих сладкого и согревающего акцента.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости