Настойка Сорбет Вишня на коньяке 500 мл
Настойка Sorbet — это дистиллят, в котором классическая основа из выдержанного коньячного спирта встречается с сочной вишней. Происхождение из России определяет её характер — прямой, ясный и насыщенный, без излишней сложности, но с чётким узнаваемым профилем. Крепость в 42% обеспечивает напитку хорошую структуру и длительное послевкусие.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют спелые, почти чёрные вишни, слегка придавленные тёплыми нотами выдержанного древесины и лёгким ванильным шлейфом от коньячной основы. Фруктовость здесь не конфетная, а скорее напоминает вишнёвое варенье или ягоду, тронутую лёгкой ферментацией.
Что раскрывается на вкус?
Вкус повторяет ароматическое обещание, предлагая плотное, бархатистое тело. Сначала на язык ложится волна спелой вишни, которая затем плавно переходит в более тёплые и пряные тона дуба и карамели. Алкоголь интегрирован хорошо, не обжигает, а лишь подчёркивает глубину и даёт лёгкую терпкость в долгом, фруктовом финале.
С чем и как её стоит пить?
Эта настойка самодостаточна в качестве дижестива, но также прекрасно проявляет себя в паре с горьким шоколадом, ореховыми десертами или выдержанными сырами. Подавать её следует при комнатной температуре из бокалов для коньяка или тюльпанов, что позволит раскрыться всем оттенкам. Не стоит добавлять лёд, так как холод может сковать ароматику.
Кому можно рекомендовать этот напиток?
Настойка Sorbet станет отличным выбором для тех, кто ценит в дижестивах яркий, но не приторный фруктовый характер, подкреплённый благородной коньячной структурой. Это удачный мост между миром крепких напитков и фруктовых дистиллятов, предлагающий понятную, но качественную историю вкуса.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
