Крафтовая настойка «Стрижамент» представляет собой дистиллят, настоянный на экзотической фейхоа. Этот продукт, созданный в России, демонстрирует современный подход к классическим методам настаивания, где яркость натурального сырья гармонично сочетается с чистотой алкогольной основы крепостью 38%.
Как раскрывается ароматический профиль настойки?
В букете доминирует чистый и узнаваемый аромат спелой фейхоа, в котором угадываются ноты тропической гуавы, свежей земляники и легкий цветочный оттенок. Дистиллятная основа, лишенная резкости, выступает идеальным проводником для этого яркого фруктового характера.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая мягкое, округлое и сочное впечатление от спелого фрукта. Алкоголь интегрирован деликатно, не перебивая главную тему. Послевкусие остается свежим, фруктовым и удивительно продолжительным для своей категории.
Как и с чем стоит подавать эту настойку?
Подавать ее рекомендуется хорошо охлажденной, в чистом виде, как дижестив. В гастрономической партии она найдет общий язык со свежими сырами, легкими десертами на основе белого шоколада или творожными запеканками. Ее яркий характер также позволяет использовать настойку в качестве авторского компонента для сложных коктейлей, где требуется натуральная фруктовая глубина.
Кому сомелье рекомендует этот продукт?
Эта настойка — отличный выбор для ценителей, ищущих за пределами классического винного ассортимента яркие и качественные дистилляты. Она впечатляет аутентичностью вкуса и может стать запоминающимся акцентом как в завершении трапезы, так и в составе утонченного микса.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости