Настойка «Онегин Гурмэ Вишня» — это дижестив российского производства, созданный на Опытном заводе «НИВА». В его основе лежит классический метод настаивания, где качественный спирт встречается с отборными ягодами. Результатом становится насыщенный и гармоничный напиток, который можно рассматривать как современную интерпретацию традиционного русского формата.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет сконцентрирован на чистом и ярком характере вишни. Доминируют тона спелой, почти чёрной ягоды с лёгкими варёными оттенками, напоминающими о вишнёвом варенье. В ароматике присутствует приятная пряная глубина, характерная для косточковых плодов.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, сладковатую ягодную мякоть. Крепость в двадцать градусов интегрирована мягко, обеспечивая напитку плотную текстуру и согревающее послевкусие без излишней жёсткости. Цвет напитка — глубокий, густой рубиновый.
Как и с чем его подавать?
Этот дижестив идеален в чистом виде, охлаждённым до температуры 12-14°C, в качестве завершения трапезы. Он прекрасно сочетается с десертами на основе шоколада, чизкейком или классическим мороженым. Также его можно рассмотреть как компонент для авторских коктейлей, где требуется яркая ягодная нота.
Кому стоит обратить на него внимание?
Настойка рекомендована ценителям насыщенных ягодных дижестивов, которые ищут непритязательный, но качественный вариант для домашней коллекции или дружеского вечера. Это удачный выбор для момента, когда хочется сладкого акцента без сложностей выдержанных креплёных вин.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости


