Сидр Cidre de Rhuys Doux 750 мл

Сидр Cidre de Rhuys Doux от семейной сидрерии Nicol — это классический бретонский сидр, созданный на полуострове Рюис. Его производство следует традиционным методам, где основой служат местные сорта яблок, собранные в экологически чистых садах. Напиток относится к категории сладких сидров, что делает его доступным и приятным для самого широкого круга ценителей.

Какой аромат встречает вас при первом глотке?

Букет раскрывается свежими и чистыми тонами спелых антоновки и белого налива, с лёгкими цветочными акцентами и оттенком мёда. В ароматике чувствуется яблочная яркость, лишённая искусственности, что говорит о качественной фруктовой основе.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус гармонично сочетает натуральную яблочную сладость с освежающей, почти незаметной кислотностью, которая не позволяет ему стать приторным. Игристость деликатная, пузырьки мелкие и неагрессивные. Тело сидра лёгкое, а послевкусие остаётся свежим, с чистым фруктовым шлейфом.

С чем его стоит попробовать?

Этот сидр — прекрасный аперитив, но также он составит отличную пару с десертами на основе яблок, например, с тартом татен или штруделем. Он удивительно хорошо сочетается с блинчиками, мягкими козьими сырами и простыми закусками вроде мясных нарезок. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно до 6-8 градусов.

Почему сомелье рекомендует этот сидр?

Cidre de Rhuys Doux — это образец аутентичного и честного бретонского сидра. Он предлагает подлинный вкус яблока без излишеств, демонстрируя, что простота при качественном сырье может быть главным достоинством. Этот сидр идеален для знакомства с категорией, для лёгких вечерних встреч или как непритязательное дополнение к трапезе.