Десертная тарелка из коллекции Sorbetto от мануфактуры Bitossi — это воплощение итальянского дизайна середины прошлого века, где функциональность встречается с художественным мастерством. Форма, созданная для подачи фруктов или легких закусок, отличается классической округлостью и удобным бортиком. Её главная особенность — фирменная глазурь в технике, отработанной за столетия в Монтелупо-Фьорентино, которая дарит поверхности глубокий, сочный и невероятно жизнерадостный оттенок черники.
Чем вдохновлена палитра этой коллекции?
Цветовая гамма Sorbetto, что переводится как «сорбет», отсылает к свежести итальянских десертов. Оттенок черники на белом фоне базовой керамики выглядит одновременно ярко и утончённо. Глазурь наносится вручную, что обеспечивает уникальную, слегка рельефную текстуру и живые переходы тона, делая каждую тарелку единственной в своём роде.
Как интегрировать её в сервировку?
Эта тарелка диаметром 21 см идеально подходит для персональной подачи фруктов, ягод, орехов или изысканных конфет. Её насыщенный цвет становится акцентом на столе, прекрасно сочетаясь с однотонной посудой нейтральных оттенков и текстилем. Bitossi Sorbetto — это не просто предмет сервировки, а готовое настроение для непринуждённого завтрака или элегантного завершения ужина.
Почему это больше, чем просто посуда?
Приобретая изделие Bitossi, вы становитесь обладателем части истории итальянского дизайна. Мануфактура, чьи корни уходят в эпоху Возрождения, хранит традиции ручной работы, что ощущается в совершенстве формы и эмоциональности рисунка. Эта тарелка — небольшое, но выразительное произведение прикладного искусства для повседневной эстетики.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)