Вино Escherndorfer Lump Silvaner S. 2023 750 мл

Виноградники:Выгодная экспозиция виноградника, а также почвы из ракушечного известняка способствуют созданию сочных, полнотелых вин с яркой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Виноградники относятся к категории VDP, отмеченные урожаем только самого высокого качества и лучшим расположением.
Гастрономия:Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, телятины и рыбы.
Дегустационные характеристики:Вино блестящего соломенного цвета. Полнотелое и комплексное с широкой гаммой ароматов спелых желтых фруктов, таких как слива, груша, яблоко. Освежающее во вкусе, с продолжительным цитрусовым послевкусием.
Способ выдержки:На осадке в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев.
Способ производства:Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на натуральных дрожжах и выдержка на осадке в течение 4-5 месяцев.
Награды:В 2016 г. Вайнгут Хорст Зауэр был признан "Лучшим винным производителем из Германии" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне.
Это интересно

VDP - ассоциация лучших немецких винных хозяйств Pradikat. Создана в 1910 году, основными принципами ассоциации являются: терруар, фокус на качестве лучших виноградников, вина с естественной сладостью без шаптализации.