Вино Jean Marc Pillot La Périère Saint-Romain Жан-Марк Пийо Сен Ромэн Ла Перрьер 2018 750 мл 13%
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
100% Шардоне
Почва
Тонкий известняк, глина
Терруар
Небольшой лье-ди Perrière, АОС Saint-Romain, урожайность 40 гл/га, возраст лоз 20 лет
Винификация
Мягкое прессование, натуральные дрожжи, цельные грозди, ферментация в стали (75% объема) и в бургундских пьес.
Малолактика.
Выдержка
12 месяцев в нержавеющей стали и в старых бочках.
Оклейка, розлив без фильтрации
Крепость
13 %
Стиль
Элегантная, «прохладная» ароматика: минеральная редукция, зеленое яблоко и лимонная цедра, причем последняя проходит лейтмотивом по всей дегустации. Текстура не особенно плотная, но безупречная по чистоте. Вино для недолгой выдержки
Гастрономическое сочетание
Рыба, домашняя птица, паста
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
