Вино коллекционное Мускат Розовый Гурзуф 1938 750 мл
Этот коллекционный мускат, рождённый в легендарных подвалах Массандры в далёком 1938 году, представляет собой живую историю крымского виноделия. Вино создано из розового муската, чьи лозы традиционно культивировались на солнечных склонах Гурзуфа, и является ярким образцом советской десертной классики, бережно сохранённой для ценителей.
Какой ароматический букет раскрывается с первым глотком?
В бокале вино являет собой глубокий янтарный оттенок с медными рефлексами. Нос встречает интенсивной и сложной палитрой, где доминируют характерные тона сушёных лепестков роз, чайной розы и мёда, переплетающиеся с нотами цукатов из апельсиновой цедры, грецкого ореха и лёгким оттенком старого коньяка, что говорит о его исключительной выдержке.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает бархатистой, объёмной текстурой и восхитительным балансом между насыщенной сладостью и свежей, живой кислотностью. Плотный медовый характер раскрывается оттенками кураги, инжира и засахаренных цитрусов, оставляя долгое, тёплое и чистое послевкусие с миндальным финалом.
Как и с чем стоит подавать такое вино?
Это вино самодостаточно в качестве дижестива, но также составит безупречную партию к благородным голубым сырам, фуа-гра или десертам на основе миндаля и сухофруктов. Подавать его следует при температуре 12–14°C, дав возможность немного подышать в бокале, чтобы полностью оценить эволюцию его букета. Это выбор для особого момента, требующий неторопливого созерцания.
Какое впечатление оно производит и кому его порекомендовать?
Гурзуфский мускат 1938 года — это больше чем вино; это археологическая находка в мире вин, предлагающая уникальный сенсорный опыт. Оно рекомендуется искушённым коллекционерам и ценителям истории виноделия, желающим прикоснуться к подлинному и редкому наследию Массандры, чей характер сформирован не только терруаром, но и самим временем.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
