ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Виноград выращивают в регионе Валенсия, виноградники расположены недалеко от побережья Средиземного моря, на высоте 700 метров над уровнем моря. Каждый сорт собирают и перерабатывают отдельно. Сбор урожая происходит между 6 и 9 утра в конце августа - начале сентября. Для каждого сорта винограда применяется метод холодной мацерации на виноградной кожице в течение 8-10 часов при низкой температуре. «Свободным ходом» сусло отделяется от осадка и слегка отстаивается при низкой температуре, после чего ферментируется в 220-литровых новых или однолетних французских бочках. Выдержка проводится с регулярным батонажем в течение 6-8 недель, а затем еще 2-4 недели на тонком осадке без батонажа. В конце ноября - начале декабря составляется бленд из трех сортов, готовое вино разливается в январе.
Вкус:
Освежающий, элегантный, богатый, шелковистый, с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов и стойким гармоничным послевкусием.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
