Вино Pio Cesare Barbaresco Il Bricco Пио Чезаре Барбареско Иль Брикко 2019 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. В аромате доминируют тона сушеной вишни, лесной черники, сладких специй, свежевыделанной кожи и табака. Полнотелое с мощными танинами и пикантным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).
Виноградники:
Отдельный виноградник "Иль Брикко" располагается в коммуне Трейзо в одной из самых высоких точек области Барбареско. Высота над уровнем моря до 400 метров. В почве преобладает глина и известняк.
Способ выдержки:
В течение 30 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:
Этот звездный барбареско устанавливает новый эталон для Пьемонта. Виноград собирают с одного из лучших виноградников аппелласьона – Bricco (MGA), расположенный в Трейзо. Он славится крепкими, насыщенными винами, предназначенными для долгой выдержки. Семье Чезаре удалось получить элегантное, свежее, и при этом структурированное вино со скрытой силой благодаря абсолютному мастерству как на винограднике, так и на винодельне. Для него собирают самый спелый виноград с трех самых высокорасположенных и прохладных участков, а многолетние традиции семьи Чезаре с упором на качество, а не количество и грамотная работа в погребе с этим непростым сортом наглядно отражаются в данном вине, которое выпускается только в ограниченном количестве и только в лучшие годы.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
