Вино Schubert Syrah Wairarapa Шуберт Сира Вайрарапа 2014 750 мл

Schubert Syrah Wairarapa — великолепное моносортовое красное сухое вино, созданное талантливыми виноделами из Новой Зеландии. За превосходный интенсивный ягодный аромат и увлекательный, насыщенный вкус, это вино можно смело назвать шедевром, который по достоинству оценили многие почитатели насыщенных и изысканных алкогольных напитков. Авторитетные винные эксперты неоднократно отмечали Schubert Syrah Wairarapa на международных конкурсах, и многочисленные награды и высокие рейтинги — прекрасное тому подтверждение. Продукция компании вышла также на мировые рынки и в настоящее время поставляется более чем в 34 страны мира. Вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-10 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям благородных напитков. Сорт Сира, из которого производят это упоительное вино, был завезен в Австралию в 1832 году "отцом австралийского виноградарства" Джеймсом Басби. Оттуда Сира перекочевала и в Новую Зеландию, где прекрасно адаптировалась к местному климату. Сегодня Сира уверенно и стабильно развивается и есть предположение, что достаточно скоро она станет полностью конкурентоспособной сорту Пино Нуар. На виноградниках компании "Шуберт" винограду сорта Сира отведена не очень большая доля территории, но лозы выращиваются с огромной заботой и вниманием.



Прохладная весна и лето стали причиной медленного созревания винограда. СБор урожая начался на три неделе позже, чем в предыдущих годах — 08 мая 2012 года. Не смотря на неблагоприятные усовия, яркие солнечные лучи в апреле обеспечили идеальные условия созревания винограда. Прохладная весна и лето стали причиной медленного созревания винограда. Сбор урожая 2012 года начался на три недели позже, чем в предыдущих годах — 08 мая 2012 года. Не смотря на неблагоприятные периоды, яркие солнечные лучи в апреле обеспечили идеальные условия для созревания винограда. После дестеблирования ягоды прошли мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 3 недель. Выдержка вина на протяжении 30 месяцев проходила в бочках из французского дуба, 65% которых были новые. Вино Шуберт Сира Вайрарапа 2012 было бутилировано 17 декабря 2014 года .



Винный регион Вайрарапа расположен в самой южной части Северного острова Новой Зеландии. Реки, которые проходят через эту область, способствуют отложению аллювиальных и известняковых пород в почве, что придает выращиваемому здесь винограду индивидуальность и особый характер. Древние речные террасы покрыты 20-50 см иловых суглинистых отложений. Горные хребты Rimutaka и Tararua по возможности защищают виноградные лозы от сильных северно-западных ветров, особенно частых в период весны и лета. Со временем виноградники адаптировались к естественным прохладным условиям и при более низкой урожайности дают превосходные по интенсивности вина. Этот регион получил широкую известность и признание за большое разнообразие высококачественных вин, а сорт Пино Нуар был признан "королем виноградников".



Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве. Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт Пино Нуар" и "Шуберт Каберне Совиньон", последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.