Вино Shalom Mama Roza Шалом Мама Роза кошерное розовое сладкое 750 мл 11 %
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Телесно-розовый.
Вкус:
Сливочный десерт с белой черешней и гармоничной кислотностью.
Аромат:
Нежные ноты кизила, морса из облепихи, тропических фруктов и белых цветов.
Гастрономия:
Самостоятельное вино. Идеальный выбор как на аперитив или на финал семейного обеда. Сочетается с традиционной еврейской кухней – прекрасно дополнит форшмак, фалафель, яблочный кугель. Вино составит гармоничную пару с блюдами Паназиатской кухни, козьими и пикантными сырами. Раскроется с вяленой свеклой и бататом. Удачно оттенит десерты.
Температура подачи:
3 – 6°C.
Способ производства:
Весь процесс производства кошерного вина: с момента отжима ягод и до розлива вина в бутылки проходил под руководством главного винодела Шато Пино и осуществлялся руками иудеев, соблюдающих субботу (Шаббат). Все вспомогательные ингредиенты были кошерными, что гарантирует чистоту и качество конечного продукта. Виноград собран вручную в конце сезона при высокой сахаристости - 25,2%. До переработки ягоду охлаждали несколько дней, а часть Ркацители заморозили. Далее проводилась холодная мацерация на мезге при t 5 °C в течение 6 часов и длительная холодная ферментация. Брожение остановлено холодом. Бутылочная выдержка 5 месяцев.

Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.

Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.

Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!

Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)