Шотландский односолодовый виски Glen Moray Our Classic, представленный в праздничной упаковке 2023 года, является визитной карточкой спейсайдского дистиллера из Элгина. Этот виски выдерживается исключительно в бочках из-под американского белого дуба, которые ранее содержали бурбон, что формирует его доступный и гармоничный характер, типичный для классического стиля региона.
Как раскрывается ароматический профиль этого спейсайда?
Букет элегантен и открыт, в нём доминируют свежие ноты спелой груши, зелёного яблока и ванили. Лёгкие оттенки мёда и солода создают тёплую, гостеприимную основу, лишённую излишней спиртовой резкости.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий и округлый, с продолжением фруктовой темы, обогащённой кремовыми тонами карамели и душистого дуба. Тело лёгкое, текстура шелковистая. Финиш чистый, умеренной длины, с приятным сладковатым отзвуком дубовых специй и ванили.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот виски идеален в качестве аперитива или для неторопливого вечернего отдыха. Подавайте его чистым, возможно с каплей воды, чтобы раскрыть тонкие грани. Гастрономические сочетания стоит искать в лёгких направлениях — он прекрасно дополнит сливочные десерты, например, крем-брюле или тарталетку с лимонным курдом, а также мягкие сыры с фруктовой чатни.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Glen Moray Our Classic — это безупречно сбалансированный и предсказуемо качественный односолодовый виски. Он предлагает ясный и приятный профиль, который служит отличной точкой входа для знакомства со спейсайдом и надёжным выбором для тех, кто ценит классическую, утончённую манеру без излишней сложности. Праздничная упаковка делает его уместным в качестве презента.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)