Distillerie Savanna

Характеристики цвета: кристально-чистый.

Вкус: раскрывается сладкими нотами шафрана, перца и легкой сливочностью. Второй глоток раскрывается оттенками свежего тростника и легкой минеральностью. Послевкусие продолжительное, сладковатое и округлое.

Аромат: свежие морские ноты с обволакивающими сладковатыми оттенками тростника. Раскрывается в пряные оттенки бадьяна и зеленых оливок.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде.

Реюньон – вулканический остров в Индийском океане и бывшая французская колония. Богатство растительного мира создает контраст с черными скалами мыса Кап-Мешан и лавовыми дорожками Гран-Брюль. Фантастические пейзажи, уникальные климатические условия, смешение культур, традиционные праздники и креольская кухня, делают Реюньон поистине уникальным местом. Savanna – бренд, который не просто делает островной ром. Это производитель, который осмелился полностью пересмотреть подход к островным ромам, от спиртов и до бутылки. Разбивая привычные клише категории ромов, Savanna создает свои напитки не только с использованием всех природных даров, которыми их наградил этот тропический остров, но и с бережным отношением к традициям производства ромов на острове, которые зародились и культивировались тут несколько сотен лет. Savanna – это широкий ассортимент ромов, произведенных с полным соблюдением терруарности, в разных рецептах, как из мелассы так и из сока сахарного тростника. Данный ром предлагает уникальный дегустационный опыт и в полной мере раскрывает «дикий», сложный и удивительный характер острова Реюньон. Savanna – это новый взгляд на ультра-премиальные островные ромы, знакомые вкусы и традиции.
Характеристики
Характеристики цвета: кристально-чистый.

Вкус: гладкий и шелковистый, постепенно раскрываясь фруктовыми оттенками. Хорошо сбалансированный, оставляет приятное ощущение свежести. Послевкусие деликатно раскрывается нотами сахарного тростника и спелых фруктов.

Аромат: интенсивные оттенки белых и тропических фруктов, дополненные свежими и сладковатыми нотами сахарного тростника.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом, в коктейлях.

Способ производства: ром Savanna Intense черпает свою индивидуальность из креольской души Реюньона. За основу вкуса выступает меласса, полученная из сока местного автохтонного сорта сахарного тростника и чистая родниковая вода. Процесс сбраживания длится не более 24 часов с помощью домашнего штамма дрожжей, выведенного из живущего на самом сахарном тростнике, после чего напиток отправляется на перегонку в классическую колонну непрерывной дистилляции. После перегонки рому дают «отдохнуть» в емкостях из нержавеющей стали и разбавляют водой до крепости 41,3 градуса.

Реюньон – вулканический остров в Индийском океане и бывшая французская колония. Богатство растительного мира создает контраст с черными скалами мыса Кап-Мешан и лавовыми дорожками Гран-Брюль. Фантастические пейзажи, уникальные климатические условия, смешение культур, традиционные праздники и креольская кухня, делают Реюньон поистине уникальным местом. Savanna – бренд, который не просто делает островной ром. Это производитель, который осмелился полностью пересмотреть подход к островным ромам, от спиртов и до бутылки. Разбивая привычные клише категории ромов, Savanna создает свои напитки не только с использованием всех природных даров, которыми их наградил этот тропический остров, но и с бережным отношением к традициям производства ромов на острове, которые зародились и культивировались тут несколько сотен лет. Savanna – это широкий ассортимент ромов, произведенных с полным соблюдением терруарности, в разных рецептах, как из мелассы так и из сока сахарного тростника. Данный ром предлагает уникальный дегустационный опыт и в полной мере раскрывает «дикий», сложный и удивительный характер острова Реюньон. Savanna – это новый взгляд на ультра-премиальные островные ромы, знакомые вкусы и традиции.

Характеристики цвета: соломенный

Вкус: яркий вкус раскрывается нотами ванильной сладости, после чего перерастает в оттенки спелых фруктов.

Аромат: элегантные нотки ванили, которые раскрываются в смесь бананов и миндаля. Второй нос дополняется оттенками растительной свежести и камфоры, напоминающие эвкалипт.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Способ производства: крепкий напиток Savanna METIS - это традиционный купажированный ром, изготовленный из мелассы. За основу вкуса выступает меласса, полученная из сока местного автохтонного сорта сахарного тростника и чистая родниковая вода. Процесс сбраживания длится 24 часа, после чего напиток отправляется на перегонку в классическую колонну непрерывной дистилляции. После перегонки ром отправляется на выдержку в бочки из французского дуба из-под коньяка большого объёма.

Сырье: сок сахарного тростника.

Характеристики цвета: бледно-золотой.

Вкус: мягкий и округлый, с первых секунд раскрывается фруктами и прогрессирует в легкий специи, шафран, карри. Послевкусие продолжительное, легкие дубовые ноты подчеркивают фруктовую свежесть.

Аромат: приятный, фруктовый с нотами манго, ананаса, маракуйи, нюансами миндаля и марципана. Второй нос раскрывается свежей выпечкой.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Характеристики цвета: глубокий золотой.

Вкус: развивается интенсивными красными ягодами, вишня, земляника и легкие оттенки шоколадного ганаша с дубовыми нотами.

Аромат: смелый, фруктовый с нотами груши и персика. Дополняется интенсивными оттенками шоколадных конфет. Второй нос раскрывается более сложными нотами меда, дуба, сухофруктов и фиников. Богатые оттенки свежего хлеба.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Характеристики цвета: кристально-чистый.

Вкус: мощный характер засахаренных фруктов с нюансами муската, миндаля и перца, дополненный растительной свежестью. Раскрывается в маслянистые минеральные оттенки с гладкими нюансами фруктов.

Аромат: яркий с преобладающими нотами тропических фруктов и легким оттенком горчицы. Второй нос раскрывается зелеными оливками, свежим тростником и легким нюансами трав.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде.

Характеристики цвета: насыщенный золотой.

Вкус: гармоничный, с переплетением древесных и травянистых нот, которые раскрываются цитрусовыми, сладкими специями и яркой дубильностью.

Аромат: ванильно-пряная сладость и древесность, с тонкими, хорошо интегрированными нотками миндаля и отлично сбалансированный.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Характеристики цвета: насыщенный золотой.

Вкус: выраженные древесные ноты в сочетании с тонкими шоколадными оттенками и деликатной горчинкой.

Аромат: изысканный и округлый, сочетающий в себе ноты карамели, печеных яблок и цукатов, подчеркнутые ярко выраженной древесной нотой.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Характеристики цвета: ярко-золотой.

Вкус: обволакивающий. Сироп гренадин и чай из гибискуса наполняют рот терпкостью, постепенно раскрываясь нотой оливки, красных фруктов и ананаса. Невероятно длинное сладкое и терпкое послевкусие с нотами лакрицы и мяты.

Аромат: совершенно неожиданный. Он крепкий, сначала раскрывается нотами клубничного сорбета, затем кули из красных фруктов, затем следуют ноты нескольких фруктовых бренди: чернослив, ежевика, черная смородина. Ром напоминает липкую золотистую смолу с растительным и лечебным (мятным) вкусом. Это приводит к подобию колы, а затем снова к клубничному мороженому.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Характеристики цвета: прозрачный.

Вкус: живой и пряный. Ананас и засахаренная папайя быстро уступают место соленым мускатным оттенкам с нотами мадагаскарского перца. Эта удивительная ароматическая палитра придает приятный вкус этому рому, постепенно проявляясь растительной свежестью, несмотря на его высокую крепость.

Аромат: сливочный и очень вкусный. Первый аромат с нотками ананаса, спелого банана с чуть «животной» нотой. После вдоха появляется второй, более насыщенный аромат, который включает в себя все. Он сменяется растительными нотами, сладкими нотами зеленых оливок и травянистыми нотами, напоминающими о сахарном тростнике и оттенки ароматных трав.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.

Вкус: прекрасный и гармоничный, в котором доминируют фруктовые и лакричные ноты, дополненные характерным рансьо портвейна.

Аромат: богатый и сложный, сочетающий в себе ноты фруктов, лакрицы, патоки и бальзамика, уравновешенные освежающей свежестью ментола и тонким восковым оттенком.

Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде.