Любопытные факты о винах и виноделии

Португалия имеет богатую историю в винодельческом мире, возделывая огромное количество сортов винограда и производя от мощных красных до белых и сочны...

Виноделы часто считают Пино Нуар священным граалем винограда, несмотря на то, что он является одним из самых непостоянных в потреблении. Это один из с...

Темное кишащие микроорганизмами "подземелье" виноградника. Исследуйте ризосферу, мир под виноградником, который может стать ключом к будущем...

Многие факторы влияют на становление вина, которое вы любите, но один из самых важных аспектов в управлении винодела: климат. Изучение, после которого...

Может в австрийских винах и доминируют виноградники Грюнер Вельтлинер из Нидеростеррайха, но в этой небольшой стране есть еще много интересного. Если ...

Ваше вино отдает запахом пробки? Окислившееся? Слишком старое? Изучите признаки распространенных винных дефектов (а также характеристики, ошибочно при...

Влияют ли Ваши гены на предпочтение вина? Наука о супердегустаторах находится в стадии развития, но одно ясно: и природа и воспитание помогают формиро...

Немногие регионы имеют такие четко определенные стилистические различия, как коммуны Бароло Ла Морра и Серралунга Д'Альба.

Назовите это возвращением. Гарнача. Гренаш. Каннонау. Независимо от синонима, факты на лицо: Гренаш занимает место одного из самых широко распростране...

Сложности, с которыми сталкиваются виноградники и виноделы в этом регионе, привели к тому, что их вино может стать лучшим во Франции а, возможно, и в ...

Высококачественные сорта винограда и регионы выращивания обычно не ассоциируются с "прохладной погодой и влажной почвой", однако именно так Барбар...

Как влияет на нас знаменитости в рекламе спиртных напитков? На протяжении десятилетий одобрение знаменитостей и реклама продуктов были важным инс...