Декантер Riedel Cabernet Magnum crystal Ридель Каберне Магнум хрусталь 1700 мл
Декантер Riedel Cabernet Magnum — это инструмент для раскрытия потенциала выдержанных красных вин, созданный в австрийских мастерских, чье имя стало синонимом винопития как искусства. Колба формы Cabernet, увеличенная до объема магнум-бутылки, предназначена для деликатной и эффективной аэрации.
Как форма влияет на вкус вина?
Широкая основа и расширяющееся кверху горло создают идеальную поверхность для контакта вина с кислородом. Это позволяет танинам смягчиться, а сложным ароматическим компонентам — выстроиться в гармоничный букет, ускоряя эволюцию вина в бокале.
Для каких вин создан этот декантер?
Модель разработана прежде всего для мощных, структурированных красных вин с потенциалом к выдержке, таких как каберне совиньон, бленды Бордо, сира или темпранильо. Его вместимость делает его незаменимым для подачи вин из бутылок формата магнум и больше.
В чем преимущество хрусталя?
Тонкостенный бессвинцовый хрусталь Riedel отличается исключительной прозрачностью и прочностью. Он не только элегантно представляет цвет и текстуру вина, но и легко моется, сохраняя безупречную ясность после многолетнего использования.
Каковы рекомендации по использованию?
Перед использованием ополосните декантер прохладной водой. Аккуратно переливайте вино, избегая взбалтывания осадка. Время аэрации зависит от возраста и стиля вина, но значительный объем сосуда позволяет процессу идти постепенно и контролируемо прямо на столе.
Этот декантер — инвестиция в церемониал и глубокое понимание вина, превращающая каждую подачу выдержанного красного вина в особое событие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости