Вино Henri de Villamont Prestige Bourgogne Pinot Noir 2018 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
территория виноградников домэна Анри де Виллямон площадью 10 га раскинулась близ старинной деревушки Савини ле Бон – сердце Великих Вин региона Бургундии.
Анри де Виллямон - рыцарь Мальтийского ордена, которому принадлежало большинство виноградников в Савини ле Бон в период с 1256 - 1655гг. Инициатива присвоения виноградникам исторического имени принадлежит швейцарскому холдингу Шенк.
В 18 - 19 вв. хозяйство было во власти доктора А. Бароле, который посвятил свою жизнь секретам энологии. Благодаря выводу на рынок старых бургундских вин покойного доктора Домен заслужил славу хозяйства с истинным воплощением духа Бургундии.
Базовый апелласьон Бургонь включает в себя все земли, не вошедшие ни в какие в другие апелласьоны. Здесь из различных сортов производят как белые, таки и красные вина. Но все же, основным для производства красных является именно Пино Нуар. Это единственный бургундский апелласьон, который может указывать на этикетке сорт винограда.
Пино Нуар относится к числу капризных сортов. Результат работы винодела напрямую зависит от климата, почв или погодных условий. Поэтому даже в одном регионе он может быть абсолютно разным- от агрессивного и танинного до бархатистого и мягкого. А учитывая тот факт, что протяженность Бургундии с севера на юг составляет порядка 300 км, стилей вина здесь великое множество.
Сортовой состав:
Пино Нуар
Стиль вина:
Среднетелое
Гастрономия:
птица с травами, тунец в соусе с томатом и сладким перцем, паштет из куропатки, жаркое из телятины с грибами.
Вкус:
округлый насыщенный вкус с элегантными танинами.
Нос:
аромат красных ягод и пряностей (корица, дуб).
Глаз:
рубиновый цвет.
Винификация:
выдержка- 60% сусла в стальных чанах, 40% сусла – в бочках,
12 месяцев (20% бочек - новые).
t° сервировки:
14 - 16
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
