Вино из винограда Асал

Вино из сорта винограда Асал, также известного как Ассал, является одним из самых популярных сортов винограда в мире виноделия. Этот сорт произрастает во многих регионах, включая Францию, Италию, Испанию, Хорватию, Чили и другие страны. Вино, произведенное из этого сорта, обладает уникальными характеристиками, которые делают его популярным среди любителей вина.

Особенности выращивания Асала

Сорт Асал является среднепоздним сортом винограда и хорошо растет в умеренном климате. Он требует много солнца и тепла, чтобы достигнуть своей полной зрелости. Виноград Асал считается одним из самых сложных для выращивания сортов винограда, так как он чувствителен к заболеваниям, таким как грибковые инфекции и вирусы. Однако, если выращивание проводится с учетом всех необходимых условий, то урожай может быть очень щедрым.

Особенности вкуса

Вино из сорта Асал обладает ярким и насыщенным ароматом, который напоминает аромат спелых фруктов и ягод. Вкус вина сладкий, но не приторный, с оттенками цветочных нот и легкой кислинкой. Оно обладает хорошей структурой и длительным послевкусием. Вино из сорта Асал отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, а также с сырами.

Популярность вина из сорта Асал 

Вино из сорта Асал пользуется огромной популярностью во всем мире. Оно производится во многих винодельческих регионах, но наиболее известным является южная часть Франции, где находятся виноградники, выращивающие этот сорт. Вино из сорта Асал является одним из основных компонентов многих известных сортов вин, таких как Розе де Пресе, Корбьер и другие.

С чем принято пить

Вино из сорта Асал часто пьют в чистом виде, но оно также прекрасно сочетается с различными блюдами. Например, оно отлично сочетается с блюдами из рыбы, такими как лосось и тунец, а также с белым мясом, таким как курица и индейка. Оно также идеально подходит для приготовления различных соусов и маринадов.

Наиболее популярные бренды Асала

Среди наиболее популярных брендов вина из сорта Асал можно выделить Chateau d'Esclans, Domaine de Triennes, Domaine Ott, Clos Cibonne и другие. Все эти бренды отличаются высоким качеством и уникальным вкусом, который невозможно найти в других винах.


В заключение, вино из сорта винограда Асал является одним из самых популярных сортов вин в мире. Оно обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его идеальным выбором для любителей вина. Сочетается с различными блюдами, а также может быть питым в чистом виде. На рынке представлено множество брендов вина из сорта Асал, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками.