Игристое вино Henry Champliau Cremant de Bourgogne Brut Rose 750 мл 12,5 %
Вкусовые сочетания:
Десерты, Аперитив, Холодные закуски из рыбы
Особенности производства:
Виноград собирается исключительно вручную, отправляется под деликатный пресс, базовое вино винифицируется отдельно, чтобы получить максимально возможный выбор. Во время ассамбляжа применимое мастерство определяет стиль Дома. Мы дегустируем все наши Кюве вслепую и отказываемся примерно от 2/3 объема урожая, чтобы выбрать только самые лучшие гроздья. Это уникальный люксовый подход, который позволяет предъявлять бескомпромиссное требование к качеству.
Далее кюве перемещается в бутылку, чтобы традиционным методом получить мусс в вине. Мы придерживаемся необходимого времени, чтобы кюве стало более тонким, благодаря выдержке на осадке в течение 15 месяцев минимум. Потом бутылки 4 месяца отдыхают после дегоржажа, после чего они отправляются в продажу.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вкусовые сочетания:
Десерты, Аперитив, Холодные закуски из рыбы
Особенности производства:
Виноград собирается исключительно вручную, отправляется под деликатный пресс, базовое вино винифицируется отдельно, чтобы получить максимально возможный выбор. Во время ассамбляжа применимое мастерство определяет стиль Дома. Мы дегустируем все наши Кюве вслепую и отказываемся примерно от 2/3 объема урожая, чтобы выбрать только самые лучшие гроздья. Это уникальный люксовый подход, который позволяет предъявлять бескомпромиссное требование к качеству.
Далее кюве перемещается в бутылку, чтобы традиционным методом получить мусс в вине. Мы придерживаемся необходимого времени, чтобы кюве стало более тонким, благодаря выдержке на осадке в течение 15 месяцев минимум. Потом бутылки 4 месяца отдыхают после дегоржажа, после чего они отправляются в продажу.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
