Vigna Senza Nome от Braida — это изысканное воплощение классического Moscato d’Asti, созданное на отдельном винограднике в коммуне Костильоле-Асти. Вино демонстрирует элегантную, утончённую стилистику, где деликатная игристость и умеренная сладость находятся в идеальном равновесии с живой кислотностью.
Какой ароматический букет раскрывает этот мускат?
В ароматике доминируют чистые и свежие тона спелого белого персика, сочного абрикоса и апельсинового цвета, которые дополняются лёгкими акцентами полевых цветов и характерными для сорта мускат нюансами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает лёгкостью и бархатистой текстурой, с игристой, почти кремовой пеной. Фруктовая насыщенность ароматов переходит во вкусовой профиль, завершаясь чистым, продолжительным послевкусием с минеральным оттенком, которое не оставляет ощущения приторности благодаря прекрасной кислотности.
С какими блюдами и когда его подавать?
Это вино — безупречный аперитив, а также идеальный спутник для нежных десертов на основе фруктов и ягод, например, персикового гранита или ягодного тарта. Его также можно рекомендовать к мягким голубым сырам. Подавать следует хорошо охлаждённым, до 8–10°C, в бокалах для белых вин, чтобы в полной мере оценить его ароматическую сложность.
Почему это вино стоит выбрать?
Vigna Senza Nome предлагает подлинный и изящный опыт, характерный для высшего эшелона Moscato d’Asti. Оно станет прекрасным выбором для ценителей, ищущих свежее, ароматное и сложное игристое вино для завершения трапезы или лёгкой беседы в тёплую погоду.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости