Шампанское Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 750 мл
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 — это строгий и элегантный блан де блан, рождённый в самом сердце Кот-де-Блана. Виноград шардоне для этого шампанского собирают с участков, отмеченных уникальным меловым субстратом, что наделяет вино минеральной чистотой и безупречной структурой. Стиль Extra-Brut подразумевает минимальную дозировку, позволяя раскрыться аутентичному характеру терруара.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует бледно-золотистый цвет с устойчивой жемчужной игрой. Ароматика построена на свежих тонах цитрусовой цедры, зелёного яблока и лёгких акцентов белых цветов, которые постепенно сменяются более глубокими нотами свежеиспечённого хлеба и мела.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей энергичной кислотностью и рельефной минеральностью, создавая ощущение чистой, освежающей прямоты. Плотная, кремовая текстура, рождённая длительной выдержкой на осадке, уравновешивает строгость, ведя к продолжительному, сухому и чистому финалу.
С какими блюдами и когда его подавать?
Это шампанское идеально в качестве аперитива, задающего тон вечеру, или в сопровождении утончённых блюд из морепродуктов, устриц, рыбы в сливочных соусах или нежных козьих сыров. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в высоких бокалах для шампанского, чтобы в полной мере оценить тонкость его букета.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Philippe Gonet Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 — это выбор для ценителей, ищущих в шампанском не просто праздник, но интеллектуальную глубину, честность выражения терруара и бескомпромиссную строгость стиля. Вино оставляет целостное впечатление кристальной чистоты, силы и элегантности, являясь блестящим примером современной классики Шампани.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
В 11 километрах от Анапы, в селе Варваровка расположилась гравитационная винодельня «Скалистый берег» (Cote Rocheuse). Выдержка вин в стали, бетоне, дубе происходит в подвалах, вырубленных прямо в скальной породе — при естественной влажности и температуре 15°C.
Винодельня — шедевр архитектора Александра Балабина: её дегустационный зал выполнен в виде огромной морской гальки, словно вынесенной волной на вершину холма и отражающей небо в панорамных окнах.
На встрече вы поробуете новое игристое "Кюве".
Винный сет:
Игристое вино Скалистый Берег, Блан де Блан Экстра Брют
Игристое вино Скалистый Берег, Блан де Нуар
Игристое вино Скалистый берег, розе
Игристое вино Скалистый берег, Кюве, 2020
Вино Скалистый Берег Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Скалистый Берег Шардоне
Вино Скалистый Берег Каберне Совиньон
Вино Скалистый Берег Красная Книга Глава 2
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Лекцию проведет наш гость — Мария Даянова, искусствовед и арт-блогер.
Скандал в данном случае — это не всегда попирание норм морали, слишком откровенные изображения, но и сведение личных счётов, критика власти, эксперимент или намеренный рекламный ход.
На лекции вы узнаете:
•Как соскользнувшая с плеча бретелька платья разрушила карьеру художника и репутацию его модели
•Что спасло Франсиско Гойю от преследования инквизиции и почему ему пришлось создать две версии одной картины — «Маху одетую» и «Маху обнажённую»
•Почему Василия Верещагина упрекали в недостатке патриотизма
•Почему продажа «Спасителя мира» Леонардо да Винчи за 450 млн. долларов тянет на самую смелую аферу в истории
•За что арт-критики XIX века ненавидели импрессионистов
•Как внук Зигмунда Фрейда — Люсьен Фрейд продолжил художественную традицию Рубенса, доведя её до крайнего натурализма и почему это красиво
•Почему перевёрнутый писсуар Марселя Дюшана и сушилка для бутылок — это тоже искусство
•Зачем китайский художник Ай Вэйвэй разбил 2000-летнюю вазу
И многое другое.
Лекция будет сопровождаться винной дегустацией.
Винный сет:
Игристое вино Medici Ermete Medici Ermete Pét Nat Phermento Lambrusco Modena DOC Secco
Игристое Cava Codorniu Cuvée Barcelona, розе
Игристое вино Новый Свет Шардоне коллекционное
Шампанское Bernard Remy Carte Blanche
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельня Виера Добан — камерное семейное хозяйство, основанное Сергеем и Марией Добан в 2011 году. Свой путь они начали с посадки первых лоз на южных склонах живописного холма, расположенного в 30 километрах от Ставрополя. Изначально супруги планировали выращивать столовый виноград для продажи на рынках и в магазинах региона. Однако любовь к виноградарству и стремление к созданию качественного вина постепенно преобразили хозяйство.
Винный сет:
Вино Viera Doban Виера Добан Совиньон Блан, 2024
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг, 2022
Вино Viera Doban Виера Добан Мускат Оттонель, 2022
Вино Viera Doban Виера Добан Ркацители оранж, 2022
Вино Viera Doban Виера Добан Пино Гриджио Розе, 2024
Вино Viera Doban Виера Добан Красностоп Золотовский, 2022
Вино Viera Doban Виера Добан Каберне Совиньон, 2022
Вино Viera Doban Виера Добан Саперави, 2020
Вино Viera Doban Виера Добан Мальбек Красностоп Золотовский Каберне Совиньон 2023
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Мы приглашаем вас не просто попробовать белые вина. Мы приглашаем в путешествие по регионам Италии — от подножия Альп до Сицилии. Вы увидите, как один солнечный свет по-разному "преломляется" в бокалах с Гарганегой, Грилло, Кернером, Турбиано, Фалангиной, Арнеисом, Греко ди Туффо и Фиано.
Винный сет:
Вино I Stefanini Il Selese Soave DOC — Венето (Соаве), сорт винограда Гарганега
Вино Duca di Salaparuta Kados Grillo — Сицилия, сорт винограда Грилло
Вино Castelfeder Lahn Kerner Alto Adige DOC — Трентино-Альто-Адидже, сорт винограда Кернер
Вино I Frati Lugana DOC — Венето (Лугана), сорт винограда Турбиано
Вино Teanum Falanghina Puglia — Апулия, сорт винограда Фалангина
Вино Giacosa Fratelli Roero Arneis DOCG — Пьемонт, сорт винограда Арнеис
Вино Nativ Vico dell’Amore Greco di Tufo — Кампания, сорт винограда Греко ди Туффо
Вино Planeta Cometa Sicilia IGT — Сицилия, сорт винограда Фиано
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
