12 214 ₽
В наличии на складе
Подписаться на похожие товары
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Записаться в дегустационный клуб
Виноградники
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) - 23%, Шуйи (Chouilly) - 45% и Оже (Oger) - 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) - 23%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет.
Гастрономия
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой и мясом птицы.
Дегустационные характеристики
Нежно-соломенный с золотистым блеском цвет. В освежающем, минеральном букете раскрываются ароматы белой акации, айвы, засахаренной апельсиновой цедры, меда и специй. Яркое и элегантное, с хрустящей кислотностью, гибкой структурой и легкими минеральными и дымными нотками в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки
Проводится в погребах на осадке более 4 лет.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную. Бережный отжим в пневматическом прессе. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ферментация проходит в нейтральных емкостях при температурном контроле.
Это интересно
"Являясь одним из самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs, Дом Жимоне производит, пожалуй, лучшие Blanc de Blancs, знаменитые своим изысканным стилем, который можно охарактеризовать, как "строгая роскошь" - Майкл Эдвардс.
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с Гран Крю Краман (Cramant) - 23%, Шуйи (Chouilly) - 45% и Оже (Oger) - 8% и с Премье Крю Кюи (Cuis) - 23%. Частично с очень старых лоз, возраст которых варьируется от 40 до 80 лет.
Гастрономия
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой и мясом птицы.
Дегустационные характеристики
Нежно-соломенный с золотистым блеском цвет. В освежающем, минеральном букете раскрываются ароматы белой акации, айвы, засахаренной апельсиновой цедры, меда и специй. Яркое и элегантное, с хрустящей кислотностью, гибкой структурой и легкими минеральными и дымными нотками в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки
Проводится в погребах на осадке более 4 лет.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную. Бережный отжим в пневматическом прессе. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ферментация проходит в нейтральных емкостях при температурном контроле.
Это интересно
"Являясь одним из самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs, Дом Жимоне производит, пожалуй, лучшие Blanc de Blancs, знаменитые своим изысканным стилем, который можно охарактеризовать, как "строгая роскошь" - Майкл Эдвардс.
Характеристики
Оплата
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Быстрый просмотр
4 288 ₽
В наличии на складе
Арт. 627660
Быстрый просмотр
4 248 ₽
В наличии на складе
Арт. 627661
Акция
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
2 148 ₽
-10%
В наличии на складе
Арт. 628453
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
2 079 ₽
-10%
В наличии: 2
Арт. 628452
Акция
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
1 845 ₽
-10%
В наличии на складе
Арт. 587064
Акция
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
1 304 ₽
-15%
В наличии на складе
Арт. 31096
Акция
Быстрый просмотр
Акция
Быстрый просмотр
Акция
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
6 282 ₽
-15%
В наличии на складе
Арт. 611813
Акция
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
30.09.2025 23:00:00
0000
Быстрый просмотр
2 427 ₽
-15%
В наличии на складе
Арт. 622814
Быстрый просмотр
5 680 ₽
В наличии на складе
Арт. 626082
Быстрый просмотр
5 680 ₽
В наличии на складе
Арт. 626117
