Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rosé Brut 2018
Это шампанское из знаменитой кооперативной марки Шампани представляет собой сбалансированный купаж трёх классических сортов. Вино создано в регионе, где искусство ассамбляжа возведено в абсолют, и демонстрирует фирменный стиль дома — элегантную фруктовость, подкреплённую структурой и свежестью.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Букет открывается яркими нотами свежей красной смородины, лесной земляники и лепестков роз. За фруктовой экспрессией следуют более тонкие оттенки цитрусовой цедры и лёгкие хлебные нюансы, характерные для выдержки на осадке, которые придают ароматике сложность и объём.
Что раскрывается на вкус?
Вкус поражает сочной, прямой фруктовостью и идеальной чистотой. Игристая, кремовая текстура прекрасно сбалансирована живой кислотностью, которая формирует стройный, продолжительный финал. Цвет вина — нежный лососевый розовый — предвещает его свежесть и элегантность.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское обладает достаточным характером, чтобы стать универсальным гастрономическим спутником. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски из морепродуктов, паштеты или блюда из белой рыбы с соусами на основе сливок. Традиционно оно великолепно проявляет себя в аперитивной роли, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Какой совет даёт сомелье?
Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 8-10 градусов, в бокалах для игристых вин. Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет современное, доступное и безупречно исполненное розовое шампанское с акцентом на чистые фруктовые тона и освежающий финал. Оно убедительно демонстрирует, почему стиль Nicolas Feuillatte завоевал мировое признание.
